8月21日，中原食品实验室副主任陈历水、张万利等专家一行深入开封市通许县、杞县重点食品企业开展调研对接。开封市政协副主席、开封市科协主席刘述荣，市科协党组书记杜静晶，市农业农村局二级调研员赵家峰，市科协副主席陈福萍参加活动。杞县县委副书记、统战部部长罗力鹏，县政协主席董伟，通许县副县长李振举陪同调研。

调研组先后走访通许县河南省丽星亿源食品有限公司、河南微念实业投资有限公司、河南福景堂淀粉有限公司、开封市上都实业，详细了解酸辣粉、淀粉加工等企业生产规模、产品研发及技术需求。随后，调研组赴杞县开展大蒜产业专项调研，走访河南省大蒜及大蒜制品质量监督检验中心、蒜米先生（杞县）食品有限公司、杞县潘安食品有限公司，重点考察大蒜精深加工、品牌市场化运营和产业链配套情况。

座谈会上，赵家峰介绍了开封市酸辣粉、大蒜、奶业、花生等产业发展整体情况；罗力鹏针对杞县大蒜产业作情况推介；各企业负责人结合生产经营实际，围绕相关技术需求、产品升级等方面进行发言。针对企业提出的实际难题，中原食品实验室专家组逐一答疑解惑、精准指导，并对产业发展和企业经营中存在的技术问题提出意见建议。

下一步，开封市科协将以此次对接活动为契机，推动科技资源与地方特色产业精准匹配，持续深化与中原食品实验室的沟通协作，以科技创新持续赋能开封市现代食品加工产业高质量发展。

作者：王洁玉

编辑：杜勇

审核：雷建树