当下国内肉牛产业连续16个月盈利、单头肉牛平均利润超2200元，市场行情回暖，行业看似重回上行快车道。但在近日举办的第十九届牛业发展大会上，行业专家发出了理性警示。

农业农村部原副部长马有祥表示：“当下的盈利行情，并非产业质变升级所致，而是政策托底与产能去化共同作用的结果。短期政策红利无法掩盖长期产业隐患，肉牛产业的不确定性始终存在，绝不能将窗口期误判为舒适期。”

农业农村部肉牛产业监测预警专家组首席专家王明利在一线调研时发现，尽管肉价持续上涨，但部分地区的新生公牛占比却持续走低，大量基础母牛仍在被育肥、送屠宰场。按照这个进度，未来国内肉牛产业将面临无牛可养、无肉可产的风险。

专家表示，只有紧抓窗口期，聚焦降本、增量、提质、增效，补齐产业短板，才能把政策红利转化为肉牛产业高质量发展的长久底气。

作者：梁冰清

编辑：杜勇

审核：雷建树