春季瓜菜生产中遇“倒春寒”咋办 省农科院园艺专家科学把脉

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3月29日,河南省农业科学院园艺研究所助理研究员牛屹立接到沁阳市迎春育苗场负责人周迎春的电话,牛屹立从电话中明显感到对方非常焦急和无奈,就耐心劝导周迎春别着急,有事慢慢说说详细情况。

据种植户周迎春介绍,今年育了一棚大约40万株早熟西瓜嫁接苗,前期瓜苗生长状况很好,几天前突然发现,有个别瓜苗叶片边缘开始发黄,然后整株瓜苗呈萎蔫状态,并且叶片发黄和萎蔫瓜苗逐渐增多,打了几遍杀菌剂和叶面肥一点儿也没有好转,无奈只好打电话求教牛老师看看是什么原因。牛屹立了情况后对周迎春说,你拍几张萎蔫的瓜苗照片微信发给我,包括发黄的叶片正面和背面照片,再拔几株萎蔫瓜苗拍一下根部和茎部。

牛屹立收到照片后,认真地看了每张照片,又仔细对比对比,发现发黄的叶片正面背面没有白粉,也没有褐斑,茎秆没有溃烂,根部及毛细根也无异常病状,基本排除了瓜苗是病害原因导致的上述情况,很可能是这几天降温,夜间棚内温度过低导致瓜苗受冻后组织受损。牛屹立随后立即给周迎春回电话详细分析了原因,告诉他现在就要做好棚内夜间保温工作,棚内夜间最低温度要维持在13℃以上,可以在棚内增加一层薄膜,使用增温块等保温措施,有条件的话晚上再给大棚覆上保温被,白天结合喷施“碧护”植物生长调节剂,以促进瓜苗组织尽快恢复。

当天下午,牛屹立再次接到沁阳迎春育苗场周迎春的电话,这次对方在电话中抑制不住内心的喜悦说:“太谢谢牛老师,按照您的指导我对棚内瓜苗进行保温增温,并喷施您说的植物生长调节剂,瓜苗叶片变黄的现象不仅得到了控制,而且萎蔫的瓜苗叶片慢慢展开了,还长出了新的嫩叶,现在瓜苗基本上恢复了原来的健康状况,多亏了您的指导,要不我的损失就大了。牛屹立告诉记者,那段时间他还接到好几个育苗场的电话,情况基本和迎春育苗场类似,他都一一耐心进行了指导,并且都取得了令对方满意的结果。

据介绍,在一个星期前,中牟县韩寺镇多个种植户通过微信或电话向河南省农业科学院园艺研究所副研究员李海反映,他们定植到大棚的西瓜苗,已经过了缓苗期,瓜苗都已经成活。最近发现,大棚口两侧的瓜苗好像营养不良似的,总是不见生长,有的瓜苗叶片发黄并开始脱落,整个大棚水肥都是一样管理,越往大棚里面瓜苗生长越好。李海通过观察种植户发来的照片,并对种植户进行详细询问,这些大棚口两侧的瓜苗,其根茎叶没有发生明显病变特征,但是形成了僵化苗、弱苗和黄苗,生长点缩头不长,苗子没有死基本排除了瓜苗得病的可能。那么会不会是地下虫害呢?李海注意到种植户说越往大棚中间,瓜苗长得越好,如果是虫害的话,同样一块地,为什么中间没有发生虫害呢?而且瓜苗根部没有看到虫损害根的情况,联想到前段时间突然降温,也就是经常说的“倒春寒”天气,很可能是大棚口密封不严实,还有经常出入大棚没有及时封好棚口,导致门口区域瓜苗受冻引起的瓜苗植株冻害。李海随即联系种植户,要求棚口外面加挡风膜,两边加盖草衫或棉被,还要及时对植株补充营养,用逆能50毫升+西麦20毫升,加水30斤淋根喷施。种植户按照李海老师的要求采取措施后,现在瓜苗的生长点已经吐出新叶健康生长。

最近根据早春瓜菜生产中遇到的问题,省农科院园艺专家及时把脉,针对性地给予指导和补救措施,真正做到了为农户服务。

近年来,“倒春寒”天气时常发生,对农业生产特别是瓜菜生产造成损害,如何来防止和补救“倒春寒”带来的损害呢?这里牛屹立、李海两位老师,根据他们20多年来在一线瓜菜栽培中的实践经验,总结出以下应对措施:“倒春寒”其实有两种,即低温冷害和晚霜:低温冷害主要在3~4月份出现,对春季蔬菜造成烂根、死苗、落花落果以及先期抽苔等危害;晚春霜冻大多发生在4月中下旬,使田间正在生长的蔬菜植株表面结霜而受到损害。经过大量的研究和实践,有些方法能够有效预防“倒春寒”对农作物的侵袭,以下是具体措施介绍:

1.低温炼苗。幼苗出齐后,苗床要通风,并随天气转暖逐步加大通风量,对幼苗进行低温锻炼,以提高秧苗抗寒能力,适应室外低温环境。

2.增加设施。增加保护设施可采取两种方式:一是架设风障。风障对冷空气有阻挡作用,阻止地表进一步降温。二是开沟栽植,覆盖地膜。早春蔬菜定植时,可采用开沟栽植方式,沟深要求超过菜苗高度,再在沟上覆盖地膜即可。

3.浇灌井水。当较强冷空气过后,天气晴朗、夜间无风或微风,而且气温迅速下降,特别是地表温度降至0℃以下出现霜冻时,可在地面浇灌井水,以大幅度提高地温。

4.点燃熏烟。在霜冻之夜,在田间熏烟可有效减轻或避免霜冻灾害。但要注意两点:一是熏烟点适当密些,使烟幕能基本覆盖全园;二是点燃时间要适当,应在上风方向,午夜凌晨2~3时点燃,直至日出前,有烟雾笼罩在地面,这样效果最好。

5.适量喷水。霜冻发生前,用喷雾器对植株表面喷水,可使其下降缓慢,而且还可以增加大气中水蒸气含水量,水气凝结放热,以缓和霜害。

6.适时中耕。在霜前进行中耕,可以减轻霜害。因春季气温逐渐升高,畦土锄松后,可以较好地吸收和存贮太阳热能,一旦霜害降临,因土壤中已积存一部分热量,即可缓和霜冻。

7.补充营养,加强蔬菜自身防御能力。增施有机肥,提高土壤肥力,提升地温;适度喷施叶面肥,提高植株的养分,重点是持续阴雨天转晴时,可以选择用0.6%三元复合肥、0.2%磷酸二氢钾、糖氮溶液(即0.5%蔗糖加0.4%尿素液)作为叶面肥进行喷施;还可以施用光和促进剂或者植物生长调节剂,比如经常使用的天达2116、481以及一些抗冻药剂,这样可以有效增强蔬菜的抗逆性和防病能力。

本报记者 杜勇 文/图      

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