为赓续传承雷锋精神，持续提升乡村居民致富能力，助力乡村振兴战略深入实施，近日，光山县科协邀请信阳职业技术学院商学院张茜老师来到白雀园镇赛一村，为村民们讲授信阳茶跨界开发新产品方向。活动由县科协党组书记、主席黄新天主持，来自茶叶企业、赛一村民及科技志愿者共计60余人参加培训。

  张茜老师基于当前茶叶市场的创新趋势及用户对差异化产品的需求，结合技术、文化和消费场景的融合，从食品饮料类创新、日化与健康产品、文化与旅游衍生品及其他创新方向等4个方面，为村民们讲授了如何让传统茶焕发新活力，提高茶叶新品的核心竞争力。她指出还可通过“茶叶+健康”“茶叶+文化”“茶叶+科技”等多维度延伸产业链，重点关注年轻消费者对“猎奇+健康”组合产品的需求，结合本地非遗文化与现代工艺，推动茶产业向高端化、多元化发展。

  课堂上，大家积极参与讨论，踊跃提问。“放下以前的知识体系，然后重新接受一些新理念、新思维，我这次来学习的目的也是想突破一些传统茶行业的认知，光山县大尖山生态茶叶有限公司未来在跨界开发新产品方向还有很大的增值空间。”大尖山茶企胡华稳说道。

  培训现场，科协志愿者还向村民们免费赠送农民科学素质读本、科普知识手册、茶叶栽培技术等资料200余份；科普宣传品120余份。

  培训结束后，张茜老师来到光山县大尖山生态茶叶有限公司现场指导。光山县大尖山生态茶叶有限公司是一家集茶叶种植、加工、品牌营销及茶文化推广于一体的现代化茶业企业，拥有标准化绿色食品茶园2000余亩，年产量达120吨，已建成现代化茶叶加工生产线，具备绿茶、红茶、黄金茶等多品类生产能力。张茜老师及团队表示，将在茶产品的研发、销售及茶叶电商直播等多个方面为赛一村的茶企和村民们提供咨询服务。他们的专业建议与技术支持，受到了现场茶企、村民们的热烈欢迎与高度评价。

稿源：光山县科协

编辑：杜勇

审核：文成锋