8月2日，国家西甜瓜产业技术体系副首席张超研究员，带领岗位专家赵光伟、朱迎春、路绪强研究员，联合郑州综合试验站站长赵卫星研究员、省西甜瓜产业技术体系岗位专家常高正研究员一行赴兰考，开展西甜瓜深加工企业专项调研。专家组实地调研，精准对接科研资源与地方产业需求，深化产学研合作，助力兰考延伸西甜瓜产业链，推动特色瓜类产业提质增效，赋能乡村产业振兴。

专家团先后深入润野、水道夫、曲大姐、泰农等食品加工企业，走进生产车间实地观摩蜜瓜饼干、瓜类休闲食品等产品全生产流程，详细了解企业原料供给、生产产能、市场销售等整体经营情况，重点摸排收集残次瓜综合利用、生产工艺升级改造、特色新产品研发等企业发展痛点与技术难题。

调研座谈会上，各企业负责人介绍经营痛点与技术合作需求。张超研究员分享蜜瓜深加工成熟技术及配套生产线实施方案，针对尾瓜高效资源化利用、标准化生产体系搭建、特色瓜类食品创新开发等关键问题，给出专业化、针对性技术指导，并初步达成多项技术合作共识。

兰考蜜瓜获评国家农产品地理标志，鲜果种植基础扎实，但深加工环节仍是产业发展薄弱点。此次活动搭建起国家级科研团队与县域本土企业对接交流平台。后续，体系专家将充分整合国家、省级西甜瓜产业技术创新资源，扶持当地加工企业转型升级，拓宽西甜瓜深加工产品赛道，拉长产业链价值链，促进兰考蜜瓜产业从鲜果单一销售向“鲜销+精深加工”协同发展转型，依靠科技做强特色富民产业，持续为乡村振兴增添发展动能。

（河南科技报全媒体记者 杜勇 通讯员 常高正）

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