如果你想要成为一个真正意义上的美食爱好者，那么，你就必须要买一个空气炸锅。但在市场上各式各样的空气炸锅中，做工质量差以及选用的原材料不好，导致在使用过程中散发刺鼻气体的产品比比皆是，那空气炸锅怎么选？不能不说是这还真是一门学问。作为一名家用电器测评师，在今天的干货分享中将会为大家提供一些实际的购买技巧，最后，再为大家推荐几款比较好用的产品。下面就是本次实测的部分产品：

我知道很多人对于空气炸锅纠结的点在于不确定是否安全，质量如何，不知道是不是真的好用，经过认证的调查之后，我们总结了使用空气炸锅具备有以下的几个优势：

1、食物更加健康

空气炸锅的烹饪方法使用较少的油脂，有些食物还可以省去油脂，所以它是一种低脂肪、高营养的好做法。它只需要很少的食用油，而且脂肪含量很低做出来的食品会更加的健康。

2、清洗更加方便

传统的油锅，最令人头痛的是它的清洗，许多沾满油污的物品，要么难以清洗，要么费时费力。空气炸锅锅由于有不粘涂层，所以不容易被油粘住清洗方便。

3、口感更加味美

用空气炸制的食品，既香又脆，味道鲜美。热风在空气中流转，将食材表层的水分和内部的油分一起排出，从而获得一种外焦里嫩的感觉，空气炸锅可以将食材的水分保持在最大程度上，让其变得更加酥脆。

4、空气炸锅功能丰富

什么都能炸，这句话一点都不夸张，不光是普通的烤肉、烤鸡、烤翅膀，连面包、蛋挞、披萨都能用来做。除此之外，它还有许多令人惊讶的小设计，比如定时预约，智能触控，排风扇，可视化窗口，让你的厨房在一瞬间变得现代化，智能化。

5、操作便捷

空气炸锅的使用方法很简单，老少皆宜。由于其体积较小，所以无需预热，所以使用时尤其节省时间和精力。而且这个美食制作过程也很简单，你只要在设定好时间，剩下的事情就由空气炸锅完成。

空气炸锅虽然优点很多，但面对市场上各式各样的产品，究竟什么才是我们需要的安全无毒的高性能产品？下面是经过大众的实测分析之后总结出来的选购技巧，大家一定要好好的学习。

1、要优选专业品牌。

专业品牌在空气炸锅领域有着悠久的研发历史和技术积累，重视产品的使用体验和质量，在材料、工艺等方面进行了创新和改进。而且，它们还拥有更加完备的售后服务，可以帮助顾客在使用过程中所遇到的各种问题，从而给顾客带来更多的安全保障。

2、要优选不锈钢发热管。

建议优先选择不锈钢发热管，发热效率高，发热持久稳定，抗衰老性强；光波管成本低，发热效率较快，但长期使用加热衰减度高；普通金属发热管则发热效率慢。

3、要关注功率。

尽量选择功率在1500W左右并且功率与容量的配比科学的产品，容量大功率太小的发热效率慢、烤不熟且慢；容量小功率大的容易烤焦，不利于控制温度。

4、隔热性。

采用耐高温、无毒、无刺激性的材料和全铜丝制作而成的空气炸锅，并通过了多项食品级别的检测，更是安全可靠。在使用空气炸锅时，要选择具有良好绝缘性的产品，以防止炉子因过热而发生危险。这种气炒锅是用耐高温材料制作而成，可以有效地隔绝高温，使烹调过程更安全。

5、涂层。

空气炸锅是用耐高温材料制作而成，可以有效地隔绝高温，使烹调过程更安全。通常情况下，它的内部都会涂上一层防粘膜，既能避免食物沾到锅底，又能便于清洗，最好是使用有硅胶材料。硅胶涂料无毒环保，不粘着，不容易脱落，可有效地延长空爆器的使用寿命，增加其利用价值。

6、烤盘要丰富。

选择有4个以上硅胶脚垫、平整非异型的烤盘，这样才能够很稳的托住食物，避免食物翻倒。

空气炸锅怎么选？经过上面六个选购技巧的学习，我相信大家都是判断什么才是质量上乘的产品。接下来就给大家推荐几款各方面都表现不错的产品，对选购还有疑惑的朋友，可以做个参照。

第一款：FXGONNE宫菱空气炸锅

产品特色：“安全性能”技术之王，常出口于欧美市场的专业老品牌

空气炸锅怎么选？个人实测是非常推荐功能的。宫菱以“安全”下的性能火爆全网，它还是常出口于欧美市场的专业老品牌，有欧盟等国家认证，可见大家对安全饮食的重视程度，它与美的、格力等品牌高端系列齐名。他们家的产品特点鲜明，不是以颜值、多功能、智能化为核心卖点，而是砍掉了多余花哨功能，只为死磕专注于“安全”性能技术！考究加热效率与耐用性、均匀性、等，拒绝一切有毒、致癌、有刺激、有安全风险的隐患。

宫菱被500多位专业测评师、以及国内、欧美第三方权威检测机构推荐为最“安全”家电品牌！厉害的是他们家从不做广告，更不会请明星代言，仅仅靠着深度用户和媒体的种草推荐而火！中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！它们家在互联网的评价更是得到诸多专业人士的认可：

宫菱过去一直专注于“安全”家电工程体系设计与研发，专们为知名家电品牌、餐饮连锁、超大型会议、大型酒店等提供“安全”家电的技术解决方案！形成材料实验室、风险管控体系与多种极端测试环境等专业研发。家电行业危害隐患负面新闻频频爆出，许多牌子别看名气大，各种安全问题频发！各种牺牲品质打价格战，偷工减料的现象普遍存在，诸多品牌只是把“安全”当一个质检过程而已！导致性能与耐用性越做越差，存在很多安全隐患！

为了实现更高级别的高性能与安全，他们从根本上砍掉了多余功能与玩法，不惜成本纯粹只为死磕安全与性能，一款产品死磕数十年，迭代升级20多次，累计优化超过100多个性能细节。只为塑造足够安全、无毒的产品，以及加热效率高，性能够稳定、热均匀、长期衰减度低在具体高性能与安全技术上，宫菱做了很多创新，比如导流创新、温控算法、发热技术、涂层设计等方面，大大提升了加热效率、加热均匀性等，并且在高温下的安全更可靠！

下图是关于宫菱安全的语录之一，类似的语录还有很多，在网上流传广而火：

第二款：米家MAF04空气炸锅

产品特色：可搭配米家智能APP使用

空气炸锅怎么选？现在测评分析的是米家的空气炸锅，首先它比较明显的是可以使用小爱语音的控制，还有智能app搭配使用。锅身也是设计了可视化的窗口，很方便的看到食物的制作状态。

这款空气炸锅烤出的食物表现也不错。它的炸篮采用了不粘涂层材料，方便清洗。虽然和中高端品牌相比，它的性能体验还有距离，不过同价位还是有一定竞争力的。

这款空气炸锅的菜谱是很丰富的，50+菜单，要配合米家APP使用，日常经常会烹饪的肉、蔬菜都有，日常经常会烹饪的肉、蔬菜都有，如果想拓展功能，可以使用APP，里面有更多可参考的菜谱。

第三款：奥克斯空气炸锅

产品特色：外观小巧，不占位置

这款奥克斯空气炸锅外观是复古绿色的设计，看起来很有质感，外观小巧，放在厨房也不会占用很大的空间。它的炸篮把手宽大，很是贴合握感，还后置了散热排风口，提供散热。

这款空气炸锅采用不锈钢发热管，材质还行。

这款空气炸锅是不粘涂层滤篮内胆，是分体结构，可以拆卸下来清洗，没有清洗的死角，清洗起来是方便的。

第四款：飞利浦空气炸锅HD9257

产品特色：下载APP可解锁更多菜式

空气炸锅怎么选？飞利浦这个牌子也是大家熟悉的，它是属于海外市场的产品，有黑色和蓝色可选，容量还可以，可以满足3-4个人的食物用量，另外它的配件还是挺齐全的，提供有滤油架、说明书、主机、炸篮等，搭配一体式的把手，和后置散热孔，属于同价位里表现还可以的。

飞利浦这款空气炸锅的温域还算广。

这款炸锅的菜单是有8中，不过购买的时候送了一本纸质版的菜单，一共是20种左右，如果要解锁更多菜式，按照说明下载一个【飞利浦智慧家】APP就可以了。

第五款：九阳空气炸锅

产品特色：菜单丰富

空气炸锅怎么选？九阳这款空气炸锅比较注重外观的设计，采用复古绿搭配金边，很具有辨识度。它的容量还算是可以的，一次性可以烤一整只鸡。它的配件齐全度是可以的，提供有主机、滤油架、说明书、炸篮等。

这款空气炸锅的发热管材料是不锈钢，选材用料还行。

这款空气炸锅顶部有20款菜单，品类涉及我们日常会做的蔬菜、肉、海鲜等，还能看到标有所需时间和温度，看起来是比较直观的。

空气炸锅怎么选？记住我提到的选购技巧可以避开大部分的劣质产品了，选择具有专业实力的牌子，使用安全、无毒的材料制作而成的炸锅，使用才会更加的放心。同时，文章里面也是给大家真实测评了几款不错的炸锅，它们可以作为参考使用。

（免责声明：市场有风险，选择需谨慎！此文仅供参考，不作买卖依据。）