这种说法纯属谣言。

     “僵尸玉米”完全是营销号捏造出来的说法，其实它们是真空包装或冷冻的玉米。新鲜玉米保鲜时间短，如果想实现反季节供应就要想办法延长它们的保存时间。真空包装或者冷冻就是延长新鲜玉米保存时间的两种方法。

      新鲜玉米被采摘后经过杀菌处理，然后真空包装或被冷冻保存起来。这样一来，玉米就没有细菌了，可以实现长时间保存，且根本不需要防腐剂。其中，真空包装的玉米可保存12个月，冷冻的玉米可保存 18 个月。

      真空包装和冷冻的玉米与普通玉米的营养相差不大，核心营养成分保留率在85%以上，其中维生素C、膳食纤维含量等关键指标与鲜玉米接近。

      只要是符合相关标准的正规产品，都可以放心食用。

来源：科学辟谣平台