盛田农业创始人孙继周表示，盛田农业作为中华老字号、禹州粉条制作技艺非遗传承人，深感责任重大。

      禹州粉条制作技艺是中原农耕文化的瑰宝，承载着千年的智慧与匠心。多年来，盛田农业依托科技创新，将非遗技艺与现代生产工艺深度融合，打造出绿色、健康、高品质的禹州粉条系列产品，让传统“老味道”焕发时代“新活力”。 

      这次合作是传统农业品牌与现代化餐饮企业的“双向奔赴”。城墙根餐饮深耕河南市场多年，与盛田农业发展理念契合。通过合作，盛田农业将为城墙根餐饮定制研发绿色健康食材，共同打造“从原产地到餐桌”的美食IP；联合开发粉制品系列菜新品类；共建农文旅体验场景，展示禹州红薯粉条非遗技艺与智能化生产的科技创新。

      此次合作是盛田农业迈向“大消费时代”的关键一步，有助于将禹州粉条这一非遗美食融入更多消费者的餐桌，推动中原特色农产品走向全国。

来源：大象新闻

编辑：杜勇

审核：文成锋