春寒料峭，西峡县桑坪镇还笼罩在薄薄的晨雾中，蛴螬养殖户高原已开始一天的忙碌——清理养殖池、修护保温大棚、上门收购废旧香菇菌棒，各项工作有条不紊地推进，只待气温回升稳定，便投放蛴螬幼虫，开启新一年的养殖工作。

桑坪镇是西峡县香菇种植大镇，香菇产业已成为当地群众增收致富的支柱产业。之前，每年香菇采收结束后，大量废旧香菇菌棒的处理便成为困扰菇农和镇、村的难题——随意堆放既占用土地、影响村容，又造成资源浪费。为破解这一生态与发展相矛盾的难题，桑坪镇立足本地产业实际，积极引导群众探索资源循环利用新路径，鼓励发展蛴螬特色养殖，让废旧香菇菌棒从“废弃物”变成“香饽饽”。
      蛴螬养殖具有成本低、易管理、效益高的显著优势。“蛴螬以发酵后的植物废料为食，废旧香菇菌棒就是蛴螬的优质饲料。用废旧香菇菌棒饲养蛴螬，既解决了本地香菇种植废料处置的难题，又省下了一笔饲料开支。同时，蛴螬抗病性强、天敌少，养殖门槛低，1年可养殖、收获3茬，日常管理省心省力。”高原介绍道。
      从市场价值来看，蛴螬用途广泛，市场需求旺盛、前景可观。其虫体富含蛋白质与多种活性物质，是中药材、美容产品的优质原料，也是特种养殖、水产养殖的高端蛋白质饲料，销路畅通、收益稳定。此外，蛴螬养殖产生的虫粪还是优质有机肥，可用于种植兰草，形成“兰草种植—蛴螬养殖—有机肥还田”的绿色生态循环产业链。
      如今，在高原的示范带动下，桑坪镇越来越多的农户看到了蛴螬养殖的潜力，主动咨询、学习养殖技术，参与到废旧香菇菌棒回收利用中来。这一特色养殖模式既解决了香菇产业末端的环保痛点，又为群众开辟了新的增收渠道，实现了生态效益与经济效益的共同提高。

作者：张彤 胡喜蛾

编辑：杜勇

审核：雷建树