为扎实做好“土特产”文章，把“抓特色、育亮点、树品牌”作为辖区特色产业发展的突破点，进一步发挥山王庄姜品牌优势，进一步扩大种植规模，提高群众收入，助力乡村振兴。

  怀姜（山王庄姜）是山王庄镇独具地域特色土特色，有着1700年的种植历史，其得太行山的庇护形成独特的小气候，冬不过寒，夏不过热，降水充沛。随着降水将太行山上常年累月形成的腐植质及矿物质营养冲积到山脚下，形成肥沃的山前坡耕地，得丹河水的滋养，地肥水美，为怀姜的生长创造了得独厚的自然条件。地肥水美物产丰富，更利于人类的聚集生活，形成了人囗稠密的村镇，人多地少，精耕细作的传统就此形成。为了生存人们就向外发展，将当地种植的四大怀药，怀府三辣贩卖到周边，形成了怀商的贸易团体，并推动特色种植业的发展，山王庄姜就此扬名远方。

  2020年怀姜种植与加工技艺被命名为焦作市级非物质文化遗产传承项目，同年山王庄姜获批全国名恃优新农产品，2022年晶品农庄山王庄姜被命名为全国特质农品，今年怀姜生态种植系统申报了河南省优秀农耕文化遗产项目，启动了绿色食品认证，富硒生产基地认证。

  下步，沁阳市山王庄镇将紧紧围绕“乡村振兴，产业先行”的发展理念，充分发挥山王庄姜全国名特优新农产品、全国特质农品名录产品优势，大力发展特色生姜种植，推进产业链延伸，不断提升品牌效应，助力乡村振兴。

（河南科技报全媒体记者 杜勇 通讯员 郜小波 文/图）