39岁的杨女士特别喜欢喝奶茶，平日每天喝1杯奶茶，近半个月“加码”到每天喝3—4杯。5月30日，她的身体开始报警——上腹部持续疼痛。她以为是普通的肠胃不适，忍了两天。6月1日，腹痛骤然加剧，伴有恶心、腹胀、全身发软等症状。家属紧急将她送到深圳市龙岗区第二人民医院（以下简称“龙岗区二院”）急诊科就诊。

杨女士的诊断结果十分明确：重症急性胰腺炎（高脂血症性），且伴有严重高脂血症、糖尿病酮症、低钙血症。龙岗区二院ICU学科带头人杨文典及其带领的团队成员在救治中发现，杨女士的血液已经不是鲜红色，而是乳白色、黏稠如浆——典型的“乳糜血”。大量脂肪颗粒悬浮其中，常规药物降脂速度太慢，而胰腺的“自我消化”每分每秒都在加剧。医护人员经过研判，决定采用血浆置换的方式对杨女士进行救治：把杨女士体内“油腻”的血抽出来，通过机器分离并置换血浆，以清除血液中的有害物质异常成分，相当于给她的血液进行一次“大扫除”。最终，杨女士成功脱离生命危险，多器官功能得到有效保护，现已出院。

一杯奶茶里藏着多少“油”和“糖”

一杯正常糖奶茶的含糖量通常在30—60克，相当于一口气吃10多块方糖。而《中国居民膳食指南（2022）》建议每日添加糖的摄入量最好控制在25克以下。通过对比可以发现，喝一杯奶茶，添加糖摄入量就已经超标，奶盖、芝士、奶油、植脂末等更是健康“重灾区”。

市场上卖的奶茶里的“奶”大多是植脂末（奶精），由氢化植物油制成，含有反式脂肪酸，可直接导致体内甘油三酯升高。长期喝奶茶，体内血脂就会不知不觉升高。高脂血症往往是“沉默的杀手”——不会立刻让你难受，却在悄悄损伤血管、胰腺、肝脏。

血脂多高算危险

当空腹甘油三酯超过5.6mmol/L时，患急性胰腺炎风险显著升高；当空腹甘油三酯超过11.3mmol/L时，患急性胰腺炎风险极高，应立即就诊。

出现这些信号，快去医院

如果出现以下情况，请立刻就医：突发上腹部剧烈疼痛，且疼痛持续，像刀割一样，向后背或腰部放射；伴有恶心、呕吐等症状，吐完疼痛不缓解；腹胀；发烧、心慌、出冷汗、头晕；口干、尿少。

特别是平时爱喝奶茶、爱吃油腻食品、体重超标、血脂高的人群或糖尿病患者，一旦出现剧烈腹痛，应第一时间就医。

医生提醒：奶茶可以喝，但不要天天喝；别加太多奶盖、芝士等小料；选择无糖、用鲜奶制作的奶茶。

来源：深圳晚报

编辑：罗宇昂 小慧

审核：杨越